日々のこと

　どこかでもらってきたフリーペーパーに載っていました。

　いかの中にはお米ではなくご飯を詰めるので、煮込み時間が５分ほどですむから「速攻」なのだそうです。

　へ～、簡単じゃ～んと思って作ってみたのですが。

　いかが破裂・・・。

　飾り包丁を入れないほうがよかったのかなあ。　

　でもレシピには「飾り包丁を入れたほうを下にして煮込み、途中でひっくり返す」って書いてあったし。

　ご飯の量も多かったのかも。

　それも破裂の原因かもしれません。

　煮こむうちに水分を吸って膨らんできて、いかの中に収まりきらなくなったご飯たちにとって、飾り包丁でできたすきまは、ちょうどいい出口になったのかもね。

　でも見た目は悪いけど、味はよかったですよ。　

　いかの中身は、ご飯、いかの足、ピーマン、ミックスベジタブルを混ぜたもの、煮汁はコンソメスープの素、しょうゆ、酒、砂糖、酢です。

　見た目は失敗作だけどおいしかったので、まあ、ヨシ。