日々のこと

　これもＳＨＩＯＲＩさんのレシピです。

　レシピには三つ葉をのせるようになっていましたが、なかったので、全く違うものだけど、彩りにいんげんをのっけてみました。

　玉ねぎ１／６個のところを１／３個、しめじ１／４パックのところを１／２パック使いました。

　野菜をたくさん食べよ～と思って。

　親子丼ってふつうはかたまりのお肉を使うけど、ひき肉でもとり肉なら、確かに親子丼だね。

　ふわとろにするポイントは、ひき肉と片栗粉を混ぜておくことだそうです。

　他人丼になっちゃうけど、今度、豚ひき肉や牛ひき肉でもやってみようっと。