日々のこと

バナナケチャップ、ごま味噌肉じゃが

Posted on: 2013年12月29日

 今日の晩ごはんです。

 ・雑穀ひじきごはん

 ・野菜スープ(かぶ、ごぼう、にんにくの芽、もやし)

 ・温野菜(ピーマン、大根、にんじん、うすひら茸)とバナナケチャップ

 ・ごま味噌肉じゃが(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、いんげん)

 ・小松菜、しめじ、あぶらあげの醤油、みりん、酒炒め

 肉じゃがはSHIORI さんのレシピです。

 レシピでは牛肉を使うところを、なかったので豚肉を使いました。

 豆板醤も使っているのでピリ辛、ごまの風味が加わって香ばしく、初めての肉じゃがでした。

 今日、上野と秋葉原に買い物に行く、と出かけただんなさんが、アメ横でバナナケチャップを買って来てくれたんです。

 フィリピンに行くなら買って来て~とお願いしてあったのを、覚えていてくれたみたい。

 念願のバナナケチャップ!!

 バナナケチャップと言っても、バナナが材料で一番多いわけではないのね。

 シロップが一番多いようだけど、そんなに甘いわけではなかったし、どんなシロップが使われているのかな。

 さっそく温野菜につけて食べてみました。

 バナナの味はよくわからなかったけど、ほ~んのり甘い・・・。

 スパイシーさがぬけたスイートチリソースみたいだなと思いました。

 おいしかったですよ~。

 あらら好みの味だな。

 新しい好きな味を知りました。

 ありがとう。

 ごちそうさまでした!

 

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