日々のこと

Archive for 12月 20th, 2013

 今日の晩ごはんです。

 ヤミーさんのレシピで作った、玉ねぎのグラタン!

 マカロニやお肉などは入っておらず、ほんとに、玉ねぎのグラタン。

 材料は、玉ねぎ、バター、牛乳、こしょう、チーズ、青のり(レシピではパセリ)です。

 レンジで加熱した玉ねぎを更にオーブンで焼くので、ほんとに、とろ~り甘い!! 

 玉ねぎ好きにはたまりませんな~。

 疲れているとき、忙しいときにジャンクフードやコンビニフードを食べがちになるのは、手軽だから、という以外の理由もあるらしいです。

 あまり栄養をとらないことで更に疲れて、完全に休養せざるを得ないように脳が仕向けているんですって。

 確かに調子が悪いときは、てきとーにすませてしまいたい気持ちもあります。

 でもやっぱり、そういうときほどちゃんと作って食べないとね!!

 今日はまたまた通院の日で、は~、きちんと体づくりをしよう・・・と改めて思ったわけですが。

 今日は元気だけど。

 調子が悪いときにいいね、この玉ねぎのグラタン。

 ほとんどの材料はたいてい買い置きがあるし、簡単に作れるし、玉ねぎって健康効果が高いようなイメージがあるし。

 手軽でおいしいレシピを、もっともっと知りたいな~。


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