日々のこと

Archive for 12月 10th, 2013

 今日の晩ごはんは、ほうれん草のキッシュを作りました。

 ヤミーさんのレシピです。

 タルト型は、レシピでは小麦粉を使うように書かれていましたが、ライ麦粉を使ってみました。

 だから、かなり濃い茶色。

 粉をこねるのって楽しいね~。

 実は今日、とっても残念なことがあったんです。

 き~~~~~。

 がっかりもしたし、むしゃくしゃもしたし、落ち込んだし、悔しいし・・・どうにかして気分転換をしたい!!

 そんなわけで、久々に粉をこねてみようかと。

 パンを作ってもよかったけど、今日はお昼をまともに食べなかったから野菜をちゃんと食べないと・・・という冷静な気持ちもあったし、ちょうどほうれん草を買ってあったので、これを作ることにしました。

 別にそこまでする必要はなかったけど、こねるだけでなく、まとまってきた生地をびったんびったん台に投げつけたりもしていたら、だいぶすっきりしてきました。

 形を整えて、ほうれん草などの具を流し入れて、焼いたらできあがり。

 お料理ってやっぱりいいよね。

 ストレス解消にもなるし、無心にもなれるし、気分転換が深まる(進む?なんだろう)頃には、おいしいものができあがり。

 そして、食べて満足。

 また前に向かって進もう。


カテゴリー

カレンダー

2013年12月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031