日々のこと

Archive for 12月 5th, 2013

 食パンで作るブレッド&バタープディング(またの名をマグカップdeフレンチトースト)を、カステラで作ってみました。

 週末に具合がよくなかったとき、買い物に行ってくれるというだんなさんに「何かおやつを食べたいなぁ・・・」と言ったら、カステラを買ってきてくれたんです。

 その残りを使って、そのうち作ってみよう~と思っていたカステラプディングを作ってみました。

 材料は、カステラ、卵、豆乳、レーズン、シナモンです。

 お砂糖やはちみつなどは使いませんでしたが、カステラの甘みでふわ~っと甘くておいしかったですよ。

 生地が、食パンで作ったときよりもぽろぽろしているというか、食パンのほうがしっとりしているなあと思いました。

 おいしくなかったわけではないですよ。

 その食感も、いいなと思いました。

 他のパンを使ったらどんな食感になるんだろう~?

 今度こそ、近いうちに試してみよう。

 ごちそうさまでした~。


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