日々のこと

Archive for 10月 24th, 2013

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 先日見つけたゴーヤは、こんなふうになってしまいました。

 数日前から、色が薄くなってきたなあと思ってはいましたが・・・。

 もうだめね・・・。

 去年は11月になってもまだ実をつけたりしていたけど。

 今年はどうかな~。

 10月の今でだめなら、もうだめかな~。

 花はまだ、ちょこちょこ咲いているのだけど・・・。

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 期間限定ひとり暮らしも、今日が最終日です。

 今回は、短期間。

 今日も『anan』に載っていた卵料理です。

 卵を2つ使って、ひとつは卵黄を取って、バジルのみじん切り、塩、レモン汁、オリーブオイルと合わせて卵黄ソースを作っておきます。

 見本の写真ではソースはお皿にまではたれていないのですが、あららが作ったのは、ソースはほとんど流れてお皿へ・・・。

 スクランブルエッグをお皿に乗せたら、もっと早くソースをかけるべきだったのかな。

 予熱で卵黄を固めることで、ソースが流れるのを防げるのかも。

 もったいないので、すべてを食べ終わったあと、パンですくって食べました。

 試していないレシピは、まだまだたくさんあります。

 これからも少しずつ試してみようっと。

 ごちそうさまでした~。


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