日々のこと

ホットケーキミックスのほうれん草食パン

Posted on: 2013年8月31日

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 今日の朝ごはんは、ほうれん草が入った食パン!

 食パンといってもパウンドケーキの型で作ったミニサイズです。

 それに、ホットケーキミックスを使っているから甘いし、食パンというよりもパウンドケーキだと思うけど・・・。

 でも、おいしかったので、細かいことは考えないでおきましょう。

 あららは、ほうれん草も甘みがあっておいしいなあと思うのですが(昔、職場でほうれん草のおひたしを「甘くておいしい」と言ったら「絶対おかしい!!」と強く否定されてしまいましたが。ほうれん草の甘みを感じる方、いませんか?)、ホットケーキミックスの甘みも加わって、とてもおいしかったですよ。

 ほうれん草が苦手な人の、克服メニューになるかも?

 でも色が緑だから、苦手な人は、見た目でだめかなぁ。

 ほうれん草はペースト状になるまで切ると、全体に混ざりやすくなります、と書かれていました。

 初めはやる気だったのですが、だんだんめんどうになってきて、結局、粗みじん切りになってしまいましたが。

 だから、ほうれん草のかたまりがちらほら見えますが、チョコチップとかドライフルーツが入っているのと同じ感じだと思えば、まあ、よしってことで。

 にんじんパンとかトマトパンとか、一度にいろんな種類を作って並べるのも楽しそうだね。

 ごちそうさまでした~。

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