日々のこと

ホットケーキミックスのフォカッチャ

Posted on: 2013年8月29日

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 今日の朝ごはんはフォカッチャを食べました。

 強力粉、じゃがいも、塩、オリーブオイル、ローズマリーを加えることで、ベーグルと比べると、甘みがおさえられた感じです。

 外側はパリっとしているんだけど、中はもちもちでおいしい~。

 ホットケーキミックスって、こんな食べ方もできるのね。

 そういえば去年イタリアに行ったとき、フォカッチャのサンドイッチを食べたな。

 厚みが半分になるように切って、間に具を挟んであったの。

 これからは、パスタ以外のイタリア料理もおうちで再現できるわ。

 ごちそうさまでした!

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