日々のこと

Archive for 4月 23rd, 2013

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 今日のあららの晩ごはんです。

 なぜおべんと箱を使ったのかというと、ヤミーさんのおべんとうの本に載っていたからです。

 レシピではむきえびを使うように書かれていましたが、ないので、代わりにシーフードミックス(えび、いか、あさり)と、たこを使いました。

 でもインドでは、たこを食べる習慣はないんですってね~。

 白いのはヨーグルトです。

 カレー粉や赤唐辛子、にんにくと一緒に炒めたごはんとヨーグルトの組み合わせは、自分では思いつかないけど、試してみるととってもおいしい。

 ヤミーさんのレシピを参考に、これまでも何度かヨーグルトをお料理に使ってきました。

 だからまったく抵抗はないけど、まだ自己流では、どう使えばいいかわからないなあ。

 野菜ジュースは、りんご、大根、ほうれん草で作りました。

 今日もおいしかったです。

 ごちそうさまでした~。


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