日々のこと

Archive for 2月 2nd, 2013

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 今日の晩ごはんは、ヤミーさんのレシピで作ったポークソテーを食べました。

 塩こしょうしてバルサミコ酢で焼くだけで、豚肉がこんなにおいしくなるんですねぇ~。

 お酢効果で、豚肉が少し柔らかくなったりもしているのかな。

 いろいろと手を加えなくても、シンプルでおいしいなんて、最高だわ。

 付け合せの例としてパンプキンスープが紹介されていましたが、今日はかぼちゃの煮付けにしてみました。

 さっぱり風味のポークソテーとこっくりと甘いかぼちゃが、いいコンビだなと思いました。

 ごちそうさまでした~。

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 手作りお菓子の材料が当たりました。

 左上のは材料ではなく、クッキーやケーキの作り方と、それにデコレーションするときに使う材料や方法、図案が紹介されている本です。

 もうすぐバレンタインだし、一応毎年、だんなさんにはそれらしきものを作って渡しているし、今年はこれを活用しようかしら・・・。

 一番興味があるのは、右上のウーピーパイのキットです。

 ウーピーパイってアメリカのお菓子で、お弁当と一緒に入っていると「ウーピー(うっひょ~)!」と喜びの声をあげてしまうほどのおいしさなんでしょ?

 初めて作るのでそこまでおいしくできるかはわかりませんが、かなり楽しみです。

 ブラウニーは何度か作ったことがあるけど、この粉を使えば、より本格的な味になるのかしら。

 いやあ、いいものが当たったなあ。


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