日々のこと

Archive for 1月 5th, 2013

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 今日の晩ごはんは、ヤミーさんのパスタ本よりその80、ソーセージとレンズ豆の煮込みソースのスパゲッティでした。

 このソースを作りたくて、今朝、レンズ豆の水煮を作っていたんですよ~。

 ほんとは、ゆでたラザニアにソースをかけて、ナイフとフォークを使ってちょっと気取って食べるパスタなのだそうですが、ラザニアがないので、スパゲッティにからめて、カジュアルなパスタとして食べました。

 ほくほくっとしたレンズ豆が、とってもおいしいパスタでした。

 今日でオレガノを使い切ってしまいました。

 おいしかったのでまた買って来ようっと。

 ベランダのオレガノは結局枯れてしまいました。

 たびたび使うなら育てたほうが安いし量を気にせず使えるよね。

 また育ててみようかなぁ。

 パスタの隣りは、これまでに何度も作ったことがある、SHIORI さんのアンチョビマッシュポテトです。

 上に乗っているパセリはベランダから採ってきたものです。

 ベランダで育てていると、気軽に使えていいのよね。

 うん、やっぱりオレガノも、また育ててみよう!

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 なんとかきれいにした圧力鍋を、また焦がしてしまいました。

 レンズ豆の水煮を作ろうと思って、昨日の夜から豆を水につけておいたんです。

 今朝、朝ごはんを作りながら、お鍋を火にかけました。

 ごはんの配膳を済ませて、食べ始めても圧がかかる音がしなかったので、時間がかかりすぎる、これはまずいかも、と思ってガス台に近づいたら。

 うっすらと、焦げるにおいが漂っていました。

 う~ん・・・。

 今日はすんなりふたが閉まったのに。 

 だめなときは、何がだめなんだろう・・・。

 おせちを作るときは、まったく問題なかったのにぃ。 

 焦げないといいけど・・・と思いながら使うのは嫌だし、危ないかもしれないので、もうこの圧力鍋はさよならしよう・・・。

 今までありがとう、お疲れ様でした。


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