日々のこと

Archive for 2月 26th, 2012

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 ガラタ塔の近くの建物に、ストリートアート?それとも落書き?が施されていました。

 こういう雰囲気の絵って、どこに行っても見るような。

 発祥はどこなんだろう。

 そして、どういうふうに広がっていったのだろう。

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 ガラタ橋に来た時とは別の道から下っていくことにしました。

 行きの急な坂のような階段とは違って、こちらは緩やかな坂道で、お店もいっぱい、人もいっぱい。

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 道の模様が東京都のマークみたい。

 この細い道を抜けて、再び大通りに出ました。

 いや~しかし、イスタンブールとカッパドキアはまったく違うね~。

 イスタンブールは、人がいっぱい、車もいっぱい、建物もいっぱい。

 俊足の人じゃないと、街を移動するのが大変・・・。

 歩道と歩道が横断歩道でつながっていないのも不思議だし、信号があっても、赤信号でもへーきで渡るし。

 歩道がつながっていないのがほんとに不思議でした。

 歩道が行き止まりになって、横断歩道はないんだけど、その先に今歩いている歩道と垂直な歩道がありました。でも柵があるから(こちら側の歩道は、車道より高くなっているだけで柵はなし)、車の切れ目を狙って渡ったところで、どうやって歩道に入ればいいんだろう・・・そいう場所に、何度か遭遇しました。

 行きはガラタ橋を渡りましたが、帰りはアタチュルク橋を渡りました。

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 どちらの橋も、釣りをしている人がみっちりと並んでいました。

 イスタンブールの名物風景らしいですよ。

 トルコには釣り好きの人が多いのだそうです。

 足元にあるバケツをのぞかせてもらうと、大物を釣っている人はあまりいませんでしたが(数そのものが少ないのかも?)、小さい魚でバケツをいっぱいにしている人は、たくさんいました。

 釣り人向けに飲み物や軽食を売っている人がいたりしているところからも、ああ、今日たまたまたくさんの釣り人がいるのではなく、常にたくさんいるんだなあ、と思いました。

 12時半にホテルを出て、もう16時半、たくさん歩いたし、機内食を食べてから栗以外何も食べていないので、おなかぺこぺこ。

 そう、栗を食べたことを書くのを忘れていました。

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 エジプシャンバザールの前で、焼き栗を買ったんです。

 焼き栗は冬のイスタンブールの名物だそうですよ。 

 名物というだけあって、あちこちで、焼き栗のスタンドを見かけました。

 ふつうの栗に甘栗のような切り込みが入っていて、ほくっとしておいしかったですよ~。

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 さて、おなかがぺこぺこだった16時半。

 行きたいと思っていたマドというお店を見つけたので、吸い込まれるように中に入りました。

 日本のスーパーやコンビニでも一時期売られていたトルコ風アイスは、本場ではドンドルマといいます。

 マドはトルコ風アイスのお店で、本店がマラシュにあるので、マラシュのドンドルマ、ということでこの名前になったのだそうです。

 わかりやすいネーミングね。

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 KLASIKって、英語のCLASSICと同じ意味かなと思って、MADO KLASIKを注文しました。

 1番スタンダードなものを食べてみたいと思ったのです。

 写真には3種類しか写っていませんが、バニラ、チョコ、ピスタチオ、いちごの4種類が盛りつけられていました。

 どれもおいしかったし、期待通りの伸び具合で嬉しかったです。

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 だんなさんは、カフェラテを飲んでいました。

 ガラスのカップに入っているけど、ホット。

 ドイツでもガラスの容器入ったにホットドリンクが出てきて熱くて大変だったことがありますが、MADOの容器にはとってがついていたので、ガラスでも熱々のまま飲むことができているようでした。

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 今日の夕ご飯です。

 ・ぶり照り辛子風味、いんげん添え

 ・しめじの柚子胡椒和え

 ・かぶのゆかりおかか和え

 ・野菜スープ(油揚げ、大根、もやし、おくら、ねぎ)

 ・雑穀ひじきご飯

 ぶりの照り焼きは、SHIORIさんの「ぶり照り粒マスタード風味」を参考にしました。 

 切り身を使うところを、ぶり大根にしようと思って買ってあったアラを使い、粒マスタードはなかったので辛子を使いました。

 添えるはずのアスパラもなかったので、代わりにいんげんを使いました。

 レシピ通りではありませんが、とってもおいしかったですよ~。

 しょうゆ、みりん、お酒、お砂糖という、ふつうのぶりの照り焼きに使う調味料に辛子を加えたら、いつものぶりの照り焼きより、ちょっとさわやかな感じになりました。

 おもしろいね~。

 辛子以外の、他のもので試してみるのもおもしろそう。

 新しい味の発見!

 出来上がった夕ご飯を見ただんなさんは「わ~、豪華だね~」と言ってくれました。

 お皿の数が多いと、やっぱり豪華に見えるのかな。

 しめじの柚子胡椒和えは、材料を混ぜて電子レンジで加熱しただけだし、かぶは、切って和えただけと、と~っても簡単メニューだったのですが。

 ランチプレート欲しいな・・・お皿が仕切られていて、多少汁っぽいおかずでも、1枚のお皿に盛りつけられるような・・・洗い物を減らせるし・・・と思うことがあるのですが。

 1枚ですませるより、やっぱりお皿の数が多いほうが、目の保養になるかなあ・・・と思った、今日の夕ご飯でした。

 ごちそうさまでした~。


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