日々のこと

ジンジャーパンプキンパイ

Posted on: 2011年10月23日

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 ハロウィンも近いので、かぼちゃのお菓子を食べたいな~と思って作りました。

 ヤミーさんのレシピです。

 かぼちゃの粘度が強くて、表面を平らに均すことができませんでした。

 見た目はあまりよくないけど、味はよかったですよ~。

 かぼちゃには、しょうがとシナモンが混ぜてあります。

 かぼちゃ、しょうが、シナモンの組み合わせは初めてでしたが、いやあ、おいしい!

 甘いかぼちゃ味に、ピリっとした風味がアクセントになった、これまでに食べたことのない味でした。

 だんなさんは、「すごく甘いかと思ったけど、想像していたよりすっきりしておいしかったよ」と言っていました。

 もしかすると、さつまいもで作ってもおいしいかも・・・・?

 今度試してみようっと。

 ごちそうさまでした! 

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